Perkembangan Kopi Di China

Kopi adalah minuman yang terbuat dari biji kopi yang disangrai dan digiling. Sebagai salah satu dari tiga minuman utama di dunia, ini merupakan minuman utama yang populer di dunia bersama dengan kakao dan teh. Kopi dibuat dari biji kopi dengan berbagai peralatan memasak, dan biji kopi mengacu pada kacang dalam buah pohon kopi, yang disangrai dengan cara yang benar. Secangkir kopi standar tidak boleh pahit. Barista yang berkualifikasi akan melakukan setiap langkah pembuatan kopi dengan cermat, dan kopi yang disajikan kepada pelanggan akan menunjukkan berbagai tingkat rasa manis, asam, dan lembut. Oleh karena itu, untuk menghadirkan efek yang paling sempurna, kopi akan ditemani dengan banyak cangkir kopi yang nikmat sepertimug kopi hydro flask, mug kantor, mug camping,dll.

Kopi Tumbuh di Yunnan

Sejak kopi diperkenalkan dan ditanam di Wenchang, Hainan, Tiongkok pada tahun 1898, kopi telah memasuki masa perkembangan pesat setelah lebih dari 100 tahun. Pada akhir bulan Maret 2014, di Provinsi Yunnan, yang luas penanaman dan produksi kopi mencakup lebih dari 99 persen wilayah Tiongkok, panen kopi hampir selesai. Dipengaruhi oleh pasar internasional, setelah lebih dari dua tahun "harga musim dingin", harga pembelian biji kopi melonjak pada tahun 2014, dari 13 yuan per kilogram menjadi 25 yuan.

Meskipun lonjakan harga telah merangsang kepercayaan pasar, pada 2013-2014 musim tersebut, produksi kopi Tiongkok turun dari 80,000 ton pada musim sebelumnya menjadi kurang dari 60,000 ton. Dengan tidak adanya merek kopi besar dan merek lokal, tekanan untuk memangkas produksi membuat industri kopi China semakin bersemangat untuk “menerobos” dari asal bahan bakunya.

Lebih dari 99 persen produksinya merupakan daerah penghasil kopi terbesar di Tiongkok.

Menurut orang dalam industri kopi, tren harga kopi Yunnan dalam 20 tahun terakhir menunjukkan hampir terjadi siklus harga setiap 10 tahun. Pada tahun 2010, harga kopi Yunnan mencapai 41 yuan per kilogram, sebuah rekor tertinggi. Dari tahun 2012 hingga awal tahun 2014, dipengaruhi oleh penurunan harga kopi berjangka internasional, harganya sempat serendah sekitar 13 yuan per kilogram, dan industri penanaman kopi memasuki "harga musim dingin" selama dua tahun berturut-turut.

Di penghujung Januari 2014, seiring dengan pulihnya harga kopi berjangka internasional, harga kopi Yunnan pun ikut melonjak pesat. “Pada bulan Februari lalu, harga kopi internasional menciptakan kenaikan bulanan terbesar dalam 20 tahun, dari 114 sen per pon pada 28 Januari menjadi 180 sen per pon pada 28 Februari.”

Alasan Peningkatan Pesatnya

Mungkin ada tiga alasan mengapa harga kopi meningkat pesat: pertama adalah kekeringan di Brazil, produsen kopi terbesar di dunia, sejak akhir tahun 2013, yang diperkirakan akan mempengaruhi produksi kopi; Kedua, beberapa negara penghasil kopi di Amerika Tengah dan Selatan terkena dampak penyakit karat kopi, dan produksi kopi diperkirakan akan menurun; ketiga, masa depan kopi sedang mengalami penurunan jangka panjang. Spekulan kopi berjangka berniat menaikkan harga kopi dan mengaktifkan pasar kopi berjangka.

Sejak tahun 2014, Nestlé, Starbucks, dll., telah meningkatkan upayanya untuk membuka area produksi bahan baku di Yunnan. Kopi butiran kecil Yunnan juga telah dijual ke lebih dari 20 negara dan wilayah termasuk Eropa, Amerika Serikat, Jepang, dan Korea Selatan. Namun, industri kopi di Yunnan secara umum masih dalam masa pertumbuhan, dan “terobosan” industri ini tidak optimis.

Saat ini, industri pengolahan kopi Tiongkok tidak memiliki perusahaan terintegrasi berskala besar, dan merek kopi lokal bahkan lebih langka, dengan pangsa pasar dan evaluasi pasar dalam dan luar negeri yang kecil.

Kopi Pilihan Masyarakat

Menurut survei online, 47 persen warganet suka minum kopi instan, sementara 72 persen paling menghargai rasa kopi. Kebiasaan minum kopi oleh masyarakat Tionghoa kemungkinan besar sudah dimulai setelah tahun 1990-an, dan kini banyak masyarakat perkotaan yang sudah bergantung pada kopi. Selain itu, skala industri cangkir kopi secara bertahap berkembang. Tersedia sejumlah besar cangkir, seperticangkir baja tahan karat,mug periuk,Mug negara bagian Starbucks,cangkir teh plastikdan seterusnya.

Senhua memiliki banyak desainer dan tim teknik hebat untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda dengan sempurna. Kami adalah spesialis dalam Botol Olahraga, Vacuum Flask

Tumbler, Travel Pot, dll, sepertitermos kaca, termos panas, labu terisolasidan seterusnya. Kami memiliki semangat inovasi dan persyaratan kualitas yang ketat, untuk menyediakan produk dan layanan berkualitas lebih baik kepada industri atau pengguna.