Apa Perbedaan Stainless Steel Food Grade Dan Stainless Steel?

Perbedaan utama antara stainless steel food grade dan stainless steel adalah:

Food grade 304 stainless steel adalah grade stainless steel yang diproduksi sesuai dengan standar ASTM Amerika. Unsur terpenting dalam 304 adalah Ni dan Cr, tetapi tidak terbatas pada kedua unsur tersebut. Persyaratan khusus ditetapkan oleh standar produk. Penilaian umum di industri adalah bahwa selama kandungan Ni lebih besar dari 8% dan kandungan Cr lebih besar dari 18%, itu dapat dianggap sebagai baja tahan karat 304.

Stainless steel adalah singkatan dari stainless dan baja tahan asam. Baja tahan karat mengacu pada baja yang tahan terhadap media korosif yang lemah seperti udara, uap, dan air, dan media korosif kimia seperti asam, alkali, dan garam. Ini juga disebut baja tahan asam tahan karat. Ketahanan korosi baja tahan karat tergantung pada elemen paduan yang terkandung dalam baja.

Unsur paduan utama dalam baja tahan karat adalah Cr (kromium), dan hanya ketika kandungan Cr mencapai nilai tertentu, baja memiliki ketahanan terhadap korosi. Oleh karena itu, baja tahan karat umumnya mengandung setidaknya 10,5% Cr (kromium). Baja tahan karat juga mengandung unsur-unsur seperti Ni, Ti, Mn, N, Nb, Mo, Si, dan Cu.