Bisakah Labu Vakum Stainless Steel Membuat Teh?
Nov 13, 2021
Bisakah termos stainless steel digunakan untuk membuat teh?
Bisa.
Mengenai masalah ini, media telah memberikan perhatian besar sebelumnya dan telah melakukan beberapa eksperimen:
Saya menggunakan cangkir air stainless steel baru untuk membuat teh di dalamnya, dan diamkan selama 72 jam dengan tutupnya tertutup rapat. Hasilnya cup muncul"corrosion". Korosif, tetapi akumulasi kotoran teh dalam jangka panjang mudah membahayakan tubuh.
Apakah akan ada perubahan rasa teh yang dibuat dalam tabung hampa logam?
Bisa.
Buat teh seperti biasa dalam tabung hampa udara dan gelas biasa. Setelah beberapa waktu, memang ada banyak perbedaan rasa dari sup teh.
Pertama adalah rasa:
Sebaliknya, karena cangkir termos menyimpan air pada suhu tinggi untuk waktu yang lama, daun teh direndam dalam air bersuhu tinggi dan bersuhu konstan untuk waktu yang lama, seperti rebusan dengan api hangat. Vitamin dalam teh dihancurkan dan minyak aromatiknya mudah menguap. Pencucian tanin dan teofilin dalam jumlah besar tidak hanya mengurangi nilai gizi teh, tetapi juga membuat sari teh tidak beraroma dan rasa teh menjadi pahit. Bahkan karena waktu seduhan yang lama, teh dapat melepaskan zat logam berat yang berbahaya bagi kesehatan.
Yang kedua adalah baunya:
Saya membuat perbandingan dan meminta teman-teman di sekitar saya untuk mencicipinya. Semua orang mengatakan bahwa dalam hal bau, sup teh yang diseduh dalam termos tidak seharum sup teh dalam gelas. Itu berspekulasi bahwa ini juga harus terkait dengan suhu tinggi di termos.
Kita semua tahu bahwa Anda masih harus minum teh saat masih panas. 50-60 derajat adalah suhu yang cocok untuk kebanyakan teh. Jika suhu terlalu rendah, rasanya tidak enak, dan jika suhu terlalu tinggi akan merusak mukosa mulut.
Tapi karena termos sudah dipakai,' tidak bisa dibuang begitu saja, kan?
Jadi jika Anda ingin menggunakan cangkir termos untuk membuat teh, Xiaofang memberikan beberapa saran untuk referensi Anda:
Lebih baik menggunakan teh hitam, teh putih tua, dan teh hitam berkualitas tinggi.
Jangan't menyuntikkan air dengan suhu terlalu tinggi, itu tidak hanya akan merusak rasanya, tetapi juga karena karakteristik termos, tidak baik untuk mulut.
Anda bisa menambahkan sedikit teh untuk mencegah rasa menjadi terlalu kuat.
Tentu saja, cara terbaik adalah memisahkan teh dari airnya. Tuang sup teh yang sudah diseduh ke dalam termos untuk penyimpanan, sehingga daun teh tidak akan direndam dalam air untuk waktu yang lama, dan juga dapat menjaga sup teh tetap hangat.
Akhirnya, tabung hampa udara juga harus dibersihkan tepat waktu! Lingkungan yang relatif lembab dan hangat serta jurang berbentuk tabung hampa udara juga akan menciptakan lingkungan hidup yang baik bagi bakteri, jadi pembersihan tepat waktu sangat penting!